EVDE DONDURULAN GIDADA ÇOK FAZLA VİTAMİN VE BESİN DEĞERİ KAYBI OLUR.

Ev tipi dondurucularda dondurma işlemi -18 ºC’de yapılacağından yavaş yavaş gerçekleşir. Bu işlem sırasında besinlerin hücre zarı çatlar ve buz kristallerine dönüşen ürününüzde, ciddi şekilde vitamin ve besin değeri kaybı olur. Evde yapılan dondurma işlemi sırasında besinler -5 ºC sıcaklığa çok hızlı bir şekilde geçemedikleri için, siz -18 ºC’de sebzeyi dondurduğunuzu zannederken aslında onu üşütüp hasta eder ve hasta hasta tüketirsiniz.

DONDURULMUŞ GIDA İGLO TEKNOLOJİSİ İSTER

İglo teknolojisiyle -40 ºC’de dondurulan besinler şoklandıktan sonra uykuya dalarlar, uyandıklarında ise tüm özellikleri aynı kalır. Hücre zarı zarar görmediğinden, şoklanmış ürününüzde hiçbir besin kaybı olmaz.

Dondurulmuş gıda üretimi çok büyük teknoloji, bilgi ve deneyim ister. Bu nedenle her dondurulmuş gıda asla İglo değildir. Kimse İglo’dan daha iyi ve taze ürünler alıp, daha hızlı dondurup, korumaya alamaz. Çünkü İglo bir dünya teknolojisidir.